水果是我們每天營養(yǎng)攝入的一部分,吃了水果我們可以補充需要的維生素以及膳食纖維,對于身體健康其實是十分有好處的,有些人喜歡直接吃水果但是有些人卻是喜歡把水果榨汁喝,其實這是兩種比較常見的選擇,那么兩者之間有什么區(qū)別呢?
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喝果汁和吃水果,有什么不一樣?
首先,最為明顯的便是水果汁的營養(yǎng)沒有新鮮水果的營養(yǎng)價值高,那是因為新鮮水果在經(jīng)過機器的打汁的過程中,水果中所存在的化學纖維營養(yǎng)成分會形成流失,且當水果榨成果汁過后,大家所丟棄的水果渣內(nèi)還含有較多的水溶性化學纖維,這些成分有利于預防且降低人們患糖尿病和心血管疾病形成的幾率,還能夠刺激人體大腸的蠕動,促進消化。
當人們將水果榨成果汁后,這些成分就會流失,水果就會無形之中失去這些功效,并且,一個新鮮的水果并不能榨出很多果汁,一杯果汁的量需要好幾個水果才能形成,所以,當人們喝過多的果汁后,容易產(chǎn)生大量的糖分堆積,形成肥胖。
直接吃水果有什么好處?
水果中含有比較豐富的纖維素,當人們直接吃水果時,在咀嚼的過程中,這些纖維素對牙齒會起到一個清潔作用;在咀嚼水果的過程中,還能起到按摩牙齦的功效,咀嚼時還能在一定程度上促進口腔內(nèi)唾液分泌,能保持口腔酸堿值平衡,從而可以達到一定的殺菌效果。
在另一角度來說,水果內(nèi)含有的膳食纖維可以幫助人們增加飽腹感,這也是為什么減肥人群在減肥期間比較偏愛水果的原因,能幫助人們減少其他食物的攝入,達到減肥功效。
水果榨成汁有什么好處?
不要從減肥的角度來看,如果從增肥的角度來看你,你想要攝入充分的營養(yǎng),可惜一吃就飽,而果汁這種濃縮的營養(yǎng)成分,即便是飯后也能食用,就好比你吃完飯再讓你吃個蘋果,你吃下的嗎?但是喝杯蘋果汁就可以。另外,也要考慮一些特殊人體,小孩、老人,小孩這里指的是幼兒,它們牙齒發(fā)育不全,吃一些果肉硬的水果,就發(fā)現(xiàn)咬不動,容易磕壞牙齒,而老人也是一樣的道理,而榨汁的話,就不費牙了。
以上內(nèi)容就是關于水果榨汁與正常吃有什么不同的簡單介紹,希望上述的內(nèi)容可以對大家有所幫助。另外
深圳送菜公司提醒大家到底選擇那種情況更適合自己,還需要根據(jù)自身情況具體判斷。
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