蔬菜幾乎是每家每戶做菜的時候都需要的食材，蔬菜有很多種，蔬菜一般營養(yǎng)豐富，富含人體所需的多種維生素和礦質(zhì)元素，蔬菜雖然營養(yǎng)，也能做出美味的菜肴，不過在吃的時候也需要注意，那么吃蔬菜要注意什么？寶安蔬菜配送公司下面就這個問題和大家談?wù)劇?
一、不要將蔬菜存放太久
        我們知道，現(xiàn)在的上班族生活繁忙，沒有時間去逛超市去選擇新鮮的蔬菜，所以大部分上班族都會決定在某一個空閑的時間買一大堆蔬菜和一些生活的必需品。但其實這樣的做法雖然節(jié)約了時間，但是也損失了蔬菜的大部分營養(yǎng)。舉一個例子，比如菠菜，在通常狀況下(20℃)每放置一天,維生素C損失高達(dá)84%。所以說，如果蔬菜的放置時間太久了，那么它的營養(yǎng)也會大打折扣。所以對于上班族，就算沒有時間去隨時購買新鮮的蔬菜，也要將蔬菜放置在干燥、避光的地方

二、不要丟棄蔬菜里最有營養(yǎng)的部分
        有時候人們喜歡丟掉蔬菜里最有營養(yǎng)的部分，或者不吃那一部分，就比如有一些人不喜歡吃菜梗，但其實菜梗是非常營養(yǎng)的。另外比如豆芽，有人為了吃豆芽的芽而丟棄了它的豆瓣，但其實豆瓣的維生素是豆芽的兩到三倍。想想我們都吃了這個蔬菜但卻沒得到它的所有營養(yǎng)，多浪費?。?br />
三、不要吃隔夜的蔬菜
        有很多的人喜歡吃火鍋里煮的白菜，但是如果你當(dāng)時沒吃完，一定要將白菜撈出來之后再將火鍋存放，第二天再吃。不然的話，如果你第二天將火鍋煮開，再撈昨天的白菜吃會危害到健康。為什么呢？其實隔夜的白菜會含有很多的亞硝酸鹽，如果吃多了會造成食物中毒， 亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，因而失去攜氧能力而引起組織缺氧。亞硝酸鹽是劇毒物質(zhì)，成人攝入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。所以隔夜的白菜一定不要吃。

四、燒好的蔬菜一定要馬上吃
        有很多人因為工作的繁忙喜歡將飯菜提前做好，等到要吃的時候就去熱一下，這樣做既省時間也方便，但其實這樣做并不好，因為蔬菜中含有大量的維生素，而有一些維生素遇熱會分解，所以你熱的次數(shù)越多，你損失的維生素越多。到最后蔬菜可能已經(jīng)毫無營養(yǎng)了

        最后，欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送這邊也有大家喜歡吃的新鮮蔬菜供應(yīng)，我們所有蔬菜均經(jīng)過初步加工、無黃葉，無泥沙等雜質(zhì)，保障向用戶提供的各類食衛(wèi)生和質(zhì)量，并且配有專業(yè)人員和配送車輛，實行“一對一”的服務(wù)體制，一心一意的為客戶服務(wù)，秉承欣美誠實守信、服務(wù)第一、客戶至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，真正讓客戶用最少的錢吃最好的菜，歡迎大家前來訂購！