雞肉蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低,搭配一些蔬菜烹飪可以做出各種各樣的美食。但是,雞肉搭配合適的食材不僅口感味道更好,營養(yǎng)價值也更高。接下來,
龍崗蔬菜配送就來告訴大家雞肉搭配什么蔬菜好。
雞肉+栗子
栗子具有很高的營養(yǎng)價值。雞肉不僅味美,而且營養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)虛贏、益氣血的功效。栗子與雞肉搭配,可補(bǔ)腎虛、益脾胃,適合于腎虛病人食用,也是健康人強(qiáng)身補(bǔ)體的最佳食物之一。
雞肉+紅棗
紅棗和雞肉都有補(bǔ)血作用,兩者搭配食用,亦有補(bǔ)益氣血的作用。可用于婦女產(chǎn)后體虛。
雞肉+紅豆
紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等。有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血、明目的功效,有活血、利尿、祛風(fēng)解毒作用,以及活血澤膚等特點(diǎn)。雞肉營養(yǎng)豐富,溫中益氣、填精補(bǔ)腎等作用。
雞肉+豆角
豆角具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的功效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉能填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)。
雞肉+蓮子
此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不膩,是久病體虛、心煩不眠、產(chǎn)后虛弱及脾虛等患者的食療佳品。
雞肉+枸杞
此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不膩,是久病體虛、心煩不眠、產(chǎn)后虛弱及脾虛等患者的食療佳品。
雞肉+胡蘿卜
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),其脂肪富含不飽和脂肪酸,是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補(bǔ)五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜,效果尤佳。
雞肉+洋蔥
有抗癌、抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。
雞肉+人參
人參大補(bǔ)元?dú)?,止渴生津。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。兩者同食有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。
雞肉+金針菇
金針菇富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素及人體必需的多種氨基酸。它與雞肉搭配食用,可防治肝臟腸胃疾病,開發(fā)兒童智力,增強(qiáng)記憶力及促進(jìn)生長。
雞肉+菜心
菜心含豐富葉綠素、維生素A、維生素C和鈣。具有幫助消化,促進(jìn)新陳代謝,調(diào)臟理腸的作用。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。兩者搭配同食,有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。
最后,
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