土豆是我們?nèi)粘２妥郎铣Ｒ姷闹魇持?，不僅價(jià)格親民，而且烹飪方式多樣。然而，土豆的保鮮一直是一個(gè)令人頭疼的問題，容易出現(xiàn)青、發(fā)芽、腐爛等情況。事實(shí)上，只要掌握簡(jiǎn)單的方法，就可以輕松延長(zhǎng)土豆的保鮮期，下面龍崗農(nóng)產(chǎn)品配送公司就給大家簡(jiǎn)單介紹幾種方法，一起來看看吧。
01、避光法
        讓土豆避開光線，阻止它發(fā)芽，土豆發(fā)芽需要陽(yáng)光進(jìn)行光合作用，沒有了光線，土豆就不容易發(fā)芽。我們要準(zhǔn)備一個(gè)黑色的塑料袋，將土豆放進(jìn)去，密封好袋子就可以了，再放到陰涼的地方，沒有黑色袋子用紙箱也可以的，直接放到箱子里，封好口。
02、蘋果法
        蘋果能釋放乙烯氣體從而起到很好的保鮮作用，土豆不用洗，放到袋子里面，如果有黑色袋子最好，沒有就其它顏色的，然后放入蘋果，土豆和蘋果的比例一般在10：1，就是說10個(gè)土豆放1個(gè)蘋果，這樣效果比較好，蘋果放均勻一些，也有些朋友說蘋果保存土豆的方法沒用，其實(shí)是他將蘋果放少了，當(dāng)然沒什么效果。蘋果一般放上7-10天就要更換一次，不然太久，蘋果腐爛了也會(huì)影響土豆的保存，拿出來的蘋果是可以繼續(xù)吃的。
03、鹽水法
        盤里放入適量涼開水，加入2勺子鹽，將土豆放入涼水里面清洗干凈表面的泥巴污垢，然后繼續(xù)浸泡5分鐘，再撈出來，用毛巾擦干水分，把土豆放到陰涼的地方存放，鹽水有殺菌的作用，也能延緩?fù)炼拱l(fā)芽。
04、冷凍法
        只要冰箱夠大，裝多少土豆都可以，而且放1年都不壞，將土豆去皮切塊，放入水中煮熟，等涼了之后用保鮮袋裝好，按照一餐一袋的量裝，然后放入冰箱冷凍室，想要吃的時(shí)候就可以拿出來解凍了，這個(gè)方法也是很多日本人特別愛用的。
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