很多人都會(huì)問(wèn)我這濕熱難耐的苦夏該怎么消暑?這時(shí)候的餐桌上,不妨多吃一點(diǎn)瓜。這是因?yàn)?,瓜類大多能清熱利濕,幫助排除毒素,是降溫防暑的好食物。它們是含水量最高的食物,而且富含礦物質(zhì)和維生素,能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分。同時(shí)它們幾乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效。下面就由
深圳蔬菜配送的小編來(lái)給大家推薦幾種最適合夏天吃的瓜和吃法。
一、冬瓜【益壽瓜】
冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。冬瓜還是典型的高鉀低鈉型蔬菜,對(duì)高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。首先要選有白霜的瓜,其次,長(zhǎng)條型的瓜味道好,最后,按上去硬硬的瓜肉質(zhì)結(jié)實(shí),是新鮮的好瓜。
推薦吃法:冬瓜蝦皮湯利濕補(bǔ)鈣;冬瓜海帶湯降血脂;冬瓜蘑菇湯增強(qiáng)免疫力。
二、黃瓜【利水瓜】
黃瓜能生津止渴,清熱利水,生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。推薦一天吃一根。新鮮的黃瓜外表有光澤,臍部帶有殘花,手感硬實(shí),有刺狀凸起。
推薦吃法:涼拌黃瓜生津止渴;木須肉營(yíng)養(yǎng)均衡。欣美深圳送菜公司特別提示:脾胃寒者要少吃生黃瓜,最好熟吃。
三、西瓜【利濕瓜】
西瓜皮清熱解毒,生津止渴,有很好的利濕效果。它能減肥瘦身,降血糖、降血脂。西瓜皮選厚實(shí),色澤白嫩者為佳。
推薦吃法:西瓜皮赤小豆綠豆湯治牙齦腫痛;西瓜皮雞蛋湯既滋補(bǔ)又減肥。
欣美蔬菜配送特別提示:體寒氣虛的人少吃西瓜皮。
四、絲瓜【美容瓜】
絲瓜能潤(rùn)肌美白,調(diào)理月經(jīng),女性應(yīng)該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠,用手一捏很結(jié)實(shí),放久了的絲瓜顏色會(huì)明顯變暗,甚至出現(xiàn)褐色紋路。
推薦吃法:絲瓜銀耳百合湯滋陰潤(rùn)肺,適合夏天咳嗽的人;絲瓜豬蹄湯是下奶佳品。欣美深圳新鮮蔬菜配送特別提示:腸胃寒的人少吃絲瓜。
五、苦瓜【減肥瓜】
苦瓜能清熱解毒,明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的最佳減肥食物之一,另外,它對(duì)防治青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。
推薦吃法:苦瓜炒雞蛋明目;涼拌苦瓜降血脂、降血糖。烹飪苦瓜前先把內(nèi)壁的白瓤刮掉,能夠明顯減少苦味。如果實(shí)在吃不了苦,也可用水很快地焯一下,但會(huì)丟失苦味素,降低功效。欣美蔬菜配送特別提示:苦瓜是常見(jiàn)瓜果中性質(zhì)最寒涼的,所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃,禁生食。普通人吃苦瓜也要適量,以免寒涼傷身。
六、南瓜【滋補(bǔ)瓜】
南瓜滋補(bǔ)脾胃補(bǔ)中氣,是一年四季都可食用的溫補(bǔ)類食材。它不利濕,可降血糖,體質(zhì)虛寒的人在夏天可以多吃。挑選時(shí)先拍拍,聲音發(fā)悶的是好瓜,再掐掐瓜莖和外皮,如果堅(jiān)硬說(shuō)明是熟瓜,最后托一托,選沉一點(diǎn)的瓜。如果購(gòu)買(mǎi)切開(kāi)的南瓜,要選瓜瓤堅(jiān)硬、顏色金黃、瓜籽飽滿的。
推薦菜品:山藥南瓜粥降血糖、益脾胃;南瓜牛肉湯適宜氣血虛弱,腸胃功能差的人進(jìn)補(bǔ)。欣美深圳送菜公司特別提示:愛(ài)腹脹的人少吃南瓜。
公司與惠州、坪山蔬菜基地建立穩(wěn)定的長(zhǎng)期合作關(guān)系,保證提供新鮮無(wú)公害蔬菜瓜果。肉類均來(lái)至市政府所指定的肉聯(lián)廠,經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)的檢疫,讓客戶吃上放心肉,讓私宰豬遠(yuǎn)離市場(chǎng)。我們所有的糧油、調(diào)料均是正規(guī)廠家的長(zhǎng)期供應(yīng)。真正的做到讓客戶實(shí)現(xiàn):薄利多銷,物美價(jià)廉。