很多人都自認(rèn)為自己每次買回來的茶樹菇都是正宗的，但是實(shí)際卻不知道自己已經(jīng)被坑騙了，因?yàn)槭袌錾厦婧芏嗖铇涔蕉际羌俚模阆胂?，哪里有這么多茶樹菇，茶樹菇是來自于閩南一帶的種植物，茶樹菇好吃還特別的營養(yǎng)，很多人吃了茶樹菇之后就不想吃其他的菌菇了，同時(shí)這個茶樹菇也是比較貴的，那么我們該如何來給自己挑選茶樹菇呢?深圳送菜公司小編來告訴您。
 
        如何選購優(yōu)質(zhì)的茶樹菇?首先要看茶樹菇的粗細(xì)、大小是否一致。所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的，可能摻有陳菇。其次，聞起來有霉味的茶樹菇是絕對不可以買的。另外，要看有沒有開傘，未開傘的茶樹菇品質(zhì)比較好。最后，要看色彩是否新鮮,呈自然茶色最佳。烹制前，用溫水把茶樹菇泡上10分鐘。這樣泡一泡，主要是為了把傘莖里面的雜質(zhì)去除的更干凈。
 
        品質(zhì)挑選:我們在挑選茶樹菇的時(shí)候容易忽略一點(diǎn)，就是茶樹菇的粗細(xì)、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的，也就是說，這里面摻有陳年的茶樹菇了。粗大的.桿色比較淡，白的也不行.稍微有些些棕色比較好.另外挑選的重點(diǎn)就是茶樹菇是否清香。聞起來有霉味的茶樹菇是絕對不可以買的。用溫水把茶樹菇泡上10分鐘。這樣泡一泡，主要是為了把傘莖里面的雜質(zhì)去除的更干凈。茶樹菇泡夠10分鐘以后，就可以洗凈改刀了。相比其他菌類，茶樹菇的柄質(zhì)脆嫩，而且它還是茶樹菇中最香的部分呢，所以只有茶樹菇的柄是可以入菜的。
 
        茶樹菇的品質(zhì)挑選要看它的外表，看它的大小，顏色以及新鮮的程度，在挑選的時(shí)候還要聞一下它的味道，茶樹菇如果挑選不好的話做出來吃起來會沒有那么多的營養(yǎng)。
 
        挑選茶樹菇大家可以按照上面方法試試，看看自己能不能選出真的茶樹菇來，茶樹菇的做法也有很多種，大家在利用茶樹菇來制作美食的時(shí)候最好是用茶樹菇來燉湯吃，茶樹菇燉湯里面也可以方點(diǎn)雞肉鴨肉，還可以放入其他的肉，這樣可以讓茶樹菇的味道更好吃，湯的營養(yǎng)價(jià)值更高。
 
 
        以上就是深圳送菜公司小編為大家介紹的關(guān)于挑選茶樹菇的方法，在平常選購的時(shí)候一定要注意，仔細(xì)選購哦。如需咨詢更多的蔬菜健康知識以及全方位的蔬菜配送服務(wù)的請?jiān)斍殛P(guān)注深圳市欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司網(wǎng)站:www.xinmeips.com/。 深圳市欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司秉承“客戶至上，方便萬家”的服務(wù)宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚類、海鮮、凍品、副食品、調(diào)味品為一體的專業(yè)化配送工廠、學(xué)校、酒樓、等單位。