大芫荽和香菜都是生活中常見(jiàn)的綠色蔬菜，而且它們都屬于傘形科，再加上香菜也叫芫荽，很多人依據(jù)這些會(huì)把他們判定為同一種植物，其實(shí)大芫荽和香菜都屬于芫荽，是這種蔬菜家族的兩個(gè)不同品種。接下來(lái)深圳蔬菜配送小編會(huì)讓大家了解它們之間有什么不同，也會(huì)讓大家知道吃大芫荽對(duì)身體有哪些好處。
 
       大芫荽和香菜的區(qū)別 
 
       1、大芫荽與香菜是芫荽家族的不同的成員，這兩種植物的葉子雖然都是綠色，但它們的葉片形狀有極大不同，前者的葉片細(xì)長(zhǎng)，莖比較短，而且者的葉片則多為不規(guī)則的圓形，表面有細(xì)小的花紋，而且周邊還有些鋸齒狀存在。
 
       2、大芫荽和香菜在味道上也有一定區(qū)別，大芫荽中含有一定數(shù)量的揮發(fā)油，它具有一定的自然香氣，但香氣并不濃烈，但香菜中揮發(fā)油的含量卻特別高，它散發(fā)出的香氣會(huì)特別濃，所以在平時(shí)香菜都會(huì)被人們當(dāng)做調(diào)味品來(lái)食用，而大芫荽則要多會(huì)被人們當(dāng)蔬菜炒著吃。
 
       吃大芫荽的好處
 
       1、驅(qū)寒止痛
 
       大芫荽是一種性質(zhì)溫?zé)岬木G色蔬菜，人們食用它以后能起到溫胃散寒祛寒止痛的重要作用，另外它含有的揮發(fā)油還能溫和刺激腸胃，加快腸胃蠕動(dòng)，提高他們的消化功能，能加快身體對(duì)食物的消化與吸收，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體消化能力，也能預(yù)防胃寒胃痛等多種不良癥狀發(fā)生。
 
       2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)代謝
 
       大芫荽是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的綠色蔬菜，人們食用它不但能吸收豐富植物蛋白和大量碳水化合物，還能吸收一些膳食纖維和維生素以及人體正常代謝時(shí)必須的一些微量元素，人們使用它能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，維持身體，正常代謝，對(duì)增強(qiáng)身體素質(zhì)提高人體抗病能力都有很大的好處。
 
 
       以上就是深圳蔬菜配送小編為您介紹的關(guān)于大芫荽和香菜的區(qū)別，通過(guò)上文的信息相信大家也了解了吃大芫荽的好處了吧，希望上文的信息對(duì)您有更多的幫助哦。如需咨詢更多的蔬菜知識(shí)以及全方位的蔬菜配送服務(wù)體系的請(qǐng)?jiān)斍殛P(guān)注深圳市欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司網(wǎng)站：www.xinmeips.com/。深圳市欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司秉承“客戶至上，方便萬(wàn)家”的服務(wù)宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚(yú)類、海鮮、凍品、副食品、調(diào)味品為一體的專業(yè)化配送工廠、學(xué)校、酒樓、等單位。