即便在傳統(tǒng)的超市中，酒店蔬菜配送也被公認(rèn)為最難經(jīng)營的品類。要保證生鮮商品“鮮”，對生鮮商品的配送時(shí)間、配送方式和配送要求必然很高。生鮮電商目前最大的客戶群是工作繁忙、沒有時(shí)間線下購買的上班族，上班族的生活節(jié)奏朝九晚五，正好錯(cuò)開了配送公司的常規(guī)配送時(shí)間。因此，生鮮類食品的物流配送要求極高，既要保持食品的新鮮，又要保證到達(dá)的速度，最常用的方式就是冷鏈物流。深圳送菜公司介紹以下是目前國內(nèi)生鮮電商物流配送的主要模式。

　　第三方物流模式
　　第三方物流是指由第三方物流企業(yè)承擔(dān)企業(yè)物流活動(dòng)的一種物流形態(tài)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化趨勢，越來越多的產(chǎn)品在世界范圍內(nèi)流通、生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)，物流活動(dòng)日益龐大和復(fù)雜，而第一、二方物流的組織和經(jīng)營方式已不能完全滿足社會需要;同時(shí)，為參與世界性競爭，企業(yè)必須確立核心競爭力，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，降低物流成本，把不屬于核心業(yè)務(wù)的物流活動(dòng)外包出去。
　　早期的國內(nèi)生鮮電商企業(yè)在冷鏈物流非常滯后的情況下，為了便于生鮮業(yè)務(wù)的開展，自建物流在一線城市進(jìn)行生鮮商品的自主配送。但隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，自建物流速度趕不上擴(kuò)張速度，因此在新進(jìn)入?yún)^(qū)域一般借助第三方物流專業(yè)化的物流技術(shù)與資源完成生鮮物流的配送。

　　自建物流模式
　　自建物流模式是指由網(wǎng)站自己籌資組建物流配送系統(tǒng)，經(jīng)營管理整個(gè)物流運(yùn)作過程。從消費(fèi)者網(wǎng)上下訂單到貨物最終送達(dá)到消費(fèi)者手中，采取的是一體化服務(wù)，沒有第三者的參與。一般采用倉庫與配送點(diǎn)相結(jié)合的方式，在網(wǎng)購密集地區(qū)建立倉儲中心和配送點(diǎn)，各配送點(diǎn)聯(lián)網(wǎng)接入系統(tǒng)，對配送的全過程全程監(jiān)控，根據(jù)訂單地址，就近配送，縮短配送時(shí)間。 
　　社區(qū)式配送模式
　　社區(qū)式配送模式是指消費(fèi)者網(wǎng)上下單，企業(yè)以社區(qū)為單位集中進(jìn)行物流配送的一種新物流模式，它將分散的物流網(wǎng)絡(luò)集中化，節(jié)省人力，節(jié)省時(shí)間。

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