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促進蔬菜規(guī)?;a(chǎn),增強蔬菜供給效率
發(fā)布時間:2019-07-17    閱覽次數(shù):1321 次  
      提高蔬菜生產(chǎn)能力,增強蔬菜供給效率深圳蔬菜配送中心
      促進蔬菜規(guī)模化生產(chǎn)
      我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點是小農(nóng)戶分散經(jīng)營.土地細碎化嚴重。以家魔為生產(chǎn)單位的全國農(nóng)戶平均拱地不足世界平均水平的一半。。在這樣的生產(chǎn)資源占有的情況下,只能配合小農(nóng)機等生產(chǎn)效率不高的生產(chǎn)工具。大型、生產(chǎn)效率高、單位價格昂貴的工具過于浪費,無法采用。土地細碎化的生產(chǎn)不能體現(xiàn)規(guī)模效應(yīng),應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)農(nóng)民自愿的進行土地集中的規(guī)模化生產(chǎn)。本著自斑、有償原則將農(nóng)民手中的土地染中起來進行成規(guī)模的利用,以提高資派利用效率。在此基礎(chǔ)上建立農(nóng)業(yè)合作組織,集合生產(chǎn)的力量,建立以農(nóng)民為主體的銷售隊伍,參與情菜流通。使農(nóng)民能真正的在流通領(lǐng)域起到作川.分享到流通中的利潤。
      提離蔬菜總生產(chǎn)能力
      我國蔬菜生產(chǎn)主要依靠擴大生產(chǎn)面積提高產(chǎn)址,單產(chǎn)產(chǎn)敏不高。據(jù)發(fā)改委計,2020年,我國蔬菜總需求旦為5.895億噸,比2010年增加8950萬噸。如單純依靠種植面積的擴大.恐怕很難滿足需求。提高單產(chǎn)水平,是未來我國情菜生產(chǎn)的主要途徑。因此.應(yīng)當(dāng)加大科研能力,研究提高蔬菜生產(chǎn)水平的技術(shù).如蔬菜種子的培育。目前.我國重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)子大部分是國外公司的產(chǎn)品,蔬菜種子的需求一半由國外公司提供。蔬菜種子價格居高不下,成為農(nóng)民生產(chǎn)成本難以降低的一個重要因素。這種狀況對我國邃菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為不利。我國應(yīng)鼓勵對種子研究的工作,加強專利保護,提高國產(chǎn)化水平,將種子成本降下來支持情菜等農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。
      深圳蔬菜配送中心廣泛建立都市新蔬菜基地
      日前的經(jīng)濟發(fā)展模式是以大中城市為中心、減少農(nóng)村人口的城市化道路。并且,是單向度的城市化,只允許農(nóng)民變市民.不允許市民變農(nóng)民的發(fā)展模式。由此帶來的就是原有城市擴容占地建設(shè),而不發(fā)展中小城鎮(zhèn)建設(shè)。這一變化帶來的問題是城市居民生活所需要的蔬菜大部分必須從路途遙遠的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)長途運輸過來。這樣雖然在理論上符合資源典從促進貿(mào)易發(fā)展,但是帶來了蔬菜流通的大間題。
      現(xiàn)在的問題和以往不同.在1984年以前的蔬菜流通問題是沒有足夠的蔬菜供應(yīng)市場。現(xiàn)在是蔬菜產(chǎn)量非常高,產(chǎn)量高到農(nóng)民賣不掉,只能降價處理或者拋棄。與此同時,市民買菜價格貴,在有些時間點上甚至出現(xiàn)單位蔬菜價格比單位豬肉都貴的怪現(xiàn)象。
      為了降低居民消費蔬菜價格.提高農(nóng)民出售蔬菜價格.應(yīng)當(dāng)在城市郊區(qū)堅持大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè),在大中城市周邊廣泛建立供應(yīng)城市蔬菜的種植農(nóng)莊,通過新型的都市農(nóng)業(yè)方式進行.以增加近距離的蔬菜供給.降低蔬菜流通成本降低蔬菜價格。同時,通過建立都市農(nóng)業(yè),發(fā)展綠色蔬菜提高農(nóng)民收益。國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等幾大部委共同制定的《全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011 -2020年)》提出全國36個城市的提高情菜自給率.確保最低菜田保有量。重點建設(shè)580個蔬菜產(chǎn)業(yè)重點縣(市、區(qū)),提高全國蔬菜均衡供應(yīng)能力。這些舉措會促使跳菜價格在一定程度的上降低,但是,如果不能從根本上改變城市發(fā)展方式.那么蔬菜流通問題依然會出現(xiàn)。

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