食材配送員講解木瓜的營養(yǎng)成分
發(fā)布時間:2021-09-13 閱覽次數(shù):580 次 木瓜以其香甜可口的味道和豐富的營養(yǎng)成分受到人們的喜愛。那么你了解木瓜嗎?下面深圳市欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
木瓜的功效與作用
1、健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素 ,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血痛)。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的營養(yǎng)價(jià)值
1、木瓜的水分較高約有89% ,而熱量很低。
2、木瓜含有17種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體
必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料,賴氨酸與葡萄糖代
謝關(guān)系密切,能夠抗疲勞, 提高注意力。
3、木瓜很有少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余
的膽固醇排出體外。
4、含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,果實(shí)含大量豐富的胡
蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃
病,對人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用,還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
5、木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜堿等。