今天欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司給大家介紹一下咖喱雞翅做法，所需求準備的材料有：雞翅中、豆泡、雞蛋、香菇、蔥姜、玉米油、咖喱塊、花椒、八角、生抽、冰糖、料酒。
    做法：
    1.鍋中倒入清水，放入蔥段姜片花椒料酒，放入雞翅后燒開撈出備用;
    2.鍋中倒入適量的玉米油能夠放的略微多一點，因為后邊能夠煎雞翅;
    3.然后順次放入蔥花和姜片，再加一個八角小火炒香;
    4.放入焯過水的雞翅，小火煎至雙面微黃，注意不要煎破表皮;
    5.放入冰糖，用鍋底的油，慢慢融化冰糖后翻炒雞翅然后加料酒、生抽炒勻;
    6.然后參加雞湯沒過雞翅即可，假設(shè)沒有雞湯的話能夠用熱水代替;
    7.放入咖喱塊入鍋待融化后翻拌均勻，這樣很簡單入味;
    8.然后用中火加熱至開鍋后放入豆泡和香菇煮熟;
    9.蓋上鍋蓋，在鍋蓋上參加清水轉(zhuǎn)小火燜煮半個小時;
    10.把煮好的雞蛋剝掉外殼放入鍋中，繼續(xù)蓋上蓋子燉制;
    11.待鍋中雞翅現(xiàn)已軟爛了，能夠中大火恰當收汁