據(jù)說西蘭花的營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,所以西蘭花成了家里餐桌上最常出現(xiàn)的食物。西蘭花營養(yǎng)豐富也很好吃,可是洗起來的時候就比較麻煩了,平時我們看著西蘭花表面很干凈,其實里面藏著很多臟東西,比如殘留的農(nóng)藥和一些蟲子,如果不喜歡干凈,反而對身體無益。下面
龍崗蔬菜配送公司給大家分享一些清洗西蘭花的小竅門,洗干凈的西蘭花我們才可以放心吃。
1、清洗西藍花的方法用鹽水泡
把整顆西蘭花放到加到有食鹽的溫水中浸泡5-10分鐘,不僅可以殺死菜里的蟲卵 還可以減少病菌的存在。
2、用果蔬清洗液清洗
將整顆西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡,浸泡的時間不用過長,一般5分鐘就足夠了,然后再用清水沖洗至少兩遍。這是因為用專用果蔬清洗液清洗后的水果往往會有一定的洗液殘留,這對身體是沒有好處的,因此多沖洗兩遍,可以使我們更放心地食用水果。
3、淘米水清洗
淘米水呈堿性,能夠起到減輕蔬菜中有害物質(zhì)的目的,但對于淘米水的選擇,
龍崗蔬菜配送公司建議,剛剛淘過米的水,堿性并不十分明顯,發(fā)酵后洗菜效果會更好。
4、放水里焯
最后就可以將西蘭花放在滾燙的水里焯下水了,以徹底的洗掉殘留物。注意焯水時間不要太長,以免營養(yǎng)流失。焯水過的西蘭花不僅干凈,色澤也非常靚麗。
5、用小蘇打清洗
首先用刀將花椰菜切成小塊,最好從根部開始,一是保持切花球的形狀完整,二是減少浪費;然后將切好的西蘭花用清水洗凈,取一個大盆,放入水中,加入適量的小蘇打,放入西蘭花,浸泡約10分鐘,然后清洗一次,即可將臟水倒出,再用清水沖洗1-2次,清洗后的西蘭花非常干凈,用小蘇打清洗可以有效清除菜蟲和農(nóng)藥殘留。
關于清洗西蘭花的小竅門介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎?如果你還想了解更多這方面的信息或需要蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品配送等服務,可以咨詢
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