鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以起到促進(jìn)食欲的作用，鴨肉含有的膽固醇和脂肪是比較少的，所以可以放心食用，特別是對(duì)于想減肥的人群來說最適合吃。但是鴨肉還有一些不適合吃的人群，下面寶安食材配送分享的這些禁忌一定要知道和了解。
      1、感冒患者不宜食用鴨肉，否則，可能會(huì)減緩感冒的好轉(zhuǎn)。
      2、慢性腸炎者要少吃鴨肉，因?yàn)轼喨馕陡氏蹋粤丝赡苁鼓c炎病情加重。
      3、對(duì)于肥胖、動(dòng)脈硬化患者來說，鴨肉的脂肪還是相對(duì)較多，應(yīng)該少吃。
      4、有腹部疼痛、腹瀉、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人，暫時(shí)不宜吃鴨肉，以免加重病情。
      5、切勿經(jīng)常吃煙熏的鴨肉，因這種烹調(diào)方式會(huì)使鴨肉產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
      6、鴨肉過敏者：如果本身存在鴨肉過敏的情況，吃了鴨肉可能會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng)，可導(dǎo)致腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐、皮疹、皮膚瘙癢等情況出現(xiàn)，所以對(duì)鴨肉過敏者不宜吃鴨肉。
      7、需限制蛋白質(zhì)、脂肪攝入的人群：如急性腎炎、尿毒癥、肝性腦病、高脂血癥等患者，需要限制蛋白質(zhì)和脂肪的攝入。肝臟是人體營養(yǎng)代謝的重要器官，肝功能受損時(shí)，對(duì)于蛋白質(zhì)、脂肪的代謝會(huì)存在異常，而鴨肉中的蛋白質(zhì)、脂肪含量比較高，所以這類患者不適宜吃鴨肉，會(huì)增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
      以上是哪些人不宜吃鴨肉的資訊分享，寶安食材配送在這想說：鴨肉中的膽固醇含量相對(duì)較低，可適量食用鴨肉，但是鴨子的內(nèi)臟中含有較高的膽固醇，需注意避免食用，想要增加膽固醇的消耗，通過適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，特別是一些有氧運(yùn)動(dòng)，對(duì)增加膽固醇的消耗有非常重要的作用。
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