日常生活中，我們的菜肴之所以色香味俱全，能夠誘惑著我們的嘴巴，難免少不了我們的調(diào)味品。大家試想一下，要是吃到不放醬油、味精等調(diào)味品的菜會是什么感覺呢？什么味道都沒有，吃著不香，甚至惡心乏味，難以下咽，弄得沒有了胃口，餓了肚子還影響了心情。如果是色香味俱全的美餐，肯定讓人飽享口福的同時心情也開朗起來。但是，如果長期炒菜放調(diào)味料對身體有害嗎？那么，現(xiàn)在就一起跟欣美專業(yè)健康小編來了解吧。
 
        我們常用的調(diào)味劑主要有：雞精、味精、醬油、醋、鹽、糖等，事實證明，只要保證調(diào)味料以適當?shù)挠昧考尤氩酥?，對身體是沒有什么害處的。日常烹飪常用的這些調(diào)味料不僅讓炒菜更加有滋有味，激發(fā)人的食欲感，而且適當攝入調(diào)味料對身體還是有一定好處的。
 
        例如醬油，雖然顏色發(fā)黑，但是可使菜肴入味，增加食物色澤，是人們在紅燒及制作鹵味菜肴時必用的調(diào)味劑。醬油的主要原料大豆中含有植物雌激素、豐富的卵磷脂，和一定量的異黃酮，有利于人體的健康，但是醬油中也含有較多鹽分，攝入過多的話會引起鈉升高，導(dǎo)致血液滲透壓升高，引起高血壓。
 
        再如雞精、味精，會讓食物更加有“鮮”味，味精、雞精的主要成分是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉水解為谷氨酸，而谷氨酸就能讓菜肴鮮味倍增，但200℃以上谷氨酸鈉會變?yōu)榻构劝彼?，不僅失去其增鮮效果而且還可能產(chǎn)生有毒性物質(zhì)，所以做菜或湯要等臨出鍋時再加入味精或者雞精最佳。此外，味精和雞精里含有大量鈉，攝入過多會引發(fā)高血壓，適量食用是很有必要的。調(diào)味料本身都是有很多保健功效的，而且能讓飯桌上的菜肴色香味俱全，只要正確添加調(diào)味品，適量食用，長期吃對身體是沒有害處的。
 
        深圳市欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司秉承“客戶至上，方便萬家”的服務(wù)宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚類、海鮮、凍品、副食品、調(diào)味品為一體的專業(yè)化配送工廠、學(xué)校、酒樓、等單位。公司常與惠州、坪山蔬菜基地建立有穩(wěn)定的長期合作關(guān)系，保證提供新鮮無公害蔬菜瓜果。肉類均來至市政府所指定的肉聯(lián)廠，經(jīng)衛(wèi)生部門的檢疫，讓客戶吃上放心肉，讓私宰豬遠離市場。我們所有的糧油、調(diào)料均是正規(guī)廠家的長期供應(yīng)。想了解更多健康飲食知識和配送知識詳情關(guān)注欣美蔬菜配送網(wǎng)站（www.xinmeips.com/）。也可留言咨詢，跟我們一起探討健康飲食知識。