隨著川菜的流行，很多人也開始喜歡吃辣椒了，但是其實辣椒還是分成好多種的，無論是從味道上，還是從形狀上都是有不同的。所以很多人對如何挑選辣椒都不是特別的迷茫，其實挑選辣椒的方法是比較簡單，就看你如何掌握了，下面深圳送菜公司專家就為大家介紹一些吧。
 
如何挑出最鮮辣椒?
 
1、辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮艷、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者為優(yōu)。
 
2、選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。
 
3、甜椒應選表皮光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者。
 
4、根據(jù)烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。
 
5、挑選鮮辣椒時要注意果形與顏色應符合該品種特點，如顏色有鮮綠、深綠、紅、黃之分。
 
 
        看完了深圳送菜公司專家介紹挑選辣椒的方法，不知道你掌握了沒有，因為只有掌握這些，你才能在買菜的時候找出最新鮮的辣椒，從而才能做出好吃又有營養(yǎng)的美食。如需咨詢更多的蔬菜配送知識以及全方位的蔬菜配送服務體系的請詳情關注東莞市欣美蔬菜配送管理有限公司網(wǎng)站：www.xinmeips.com/。  深圳市欣美農副產品配送有限公司秉承“客戶至上，方便萬家”的服務宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚類、海鮮、凍品、副食品、調味品為一體的專業(yè)化配送工廠、學校、酒樓、等單位。