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欣美農(nóng)產(chǎn)品配送公司教你如何選新鮮蔬菜
發(fā)布時間:2021-01-18 閱覽次數(shù):
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天氣會使食物的保質(zhì)期縮短,內(nèi)部出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的情形也時有發(fā)生。想吃新鮮健康的蔬菜,必須學(xué)會如何挑選新鮮蔬菜。下面欣美農(nóng)產(chǎn)品配送公司來介紹挑選新鮮蔬菜的原則。
看形狀
形狀正常的蔬菜,一般是常規(guī)栽培、未用激素等化學(xué)品處理過的,可以放心地食用?!爱惓!笔卟藙t可能用激素處理過,如韭菜,當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚,比一般寬葉韭菜還要寬1倍時,就可能在栽培過程中用過激素。未用過激素的韭菜葉較窄,吃時香味濃郁。
嗅氣味
有些商販為了使一些蔬菜更好看,就用如硫、硝等化學(xué)物劑進(jìn)行浸泡,而且這些物質(zhì)不僅有異味并且很難去掉。但很多蔬菜有清香、甘辛香及甜酸氣等氣味,應(yīng)該不具有腐敗味及其他異味。
嘗滋味
大部分的蔬菜具有甘淡、甜酸及清爽鮮美的滋味,而只有少數(shù)的蔬菜有辛酸和苦澀的特殊滋味。
盒裝菜主要看標(biāo)簽
拿起一盒菜,第一個看的就是日期,盡量挑選當(dāng)天的菜。要想了解更多的信息,可以去超市的質(zhì)量追溯系統(tǒng)掃描一下標(biāo)簽,這個系統(tǒng)長得跟掃描價格的機(jī)器很像,一般超市都有,只是顧客很少知道或使用。通過這個系統(tǒng),我們能了解到蔬菜的產(chǎn)地、采收時間、上架時間、配送公司等信息。就像買衣服看品牌一樣,買菜也可以挑選一些自己信賴的品牌。
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