蔬菜配送其實(shí)做起來(lái)并不復(fù)雜,其實(shí)整個(gè)生鮮的零售,有兩條線:產(chǎn)品線和服務(wù)線。社區(qū)團(tuán)購(gòu)做的是產(chǎn)品線,提供性價(jià)比更好的產(chǎn)品,但是它搭載不了服務(wù),服務(wù)只能靠門(mén)店實(shí)現(xiàn)。線下門(mén)店是流量匯集的樞紐,并且能在這個(gè)樞紐里持續(xù)輸出服務(wù)。下面
深圳食堂食材配送講講蔬菜配送的常見(jiàn)問(wèn)題有哪些。
常見(jiàn)問(wèn)題:
1、來(lái)自供應(yīng)鏈方面的問(wèn)題
生鮮是社區(qū)團(tuán)購(gòu)的關(guān)鍵品類,若想獲得品質(zhì)優(yōu)秀的生鮮產(chǎn)品,最大的問(wèn)題就是供應(yīng)鏈。因?yàn)樯r的保質(zhì)期非常短,如何快速拿到貨物并快速達(dá)到用戶是非常對(duì)沖的問(wèn)題。
2、自成本控制方面的問(wèn)題
社區(qū)團(tuán)購(gòu)若提供的種類豐富,成本必然會(huì)上升,效率也會(huì)下降,還會(huì)出現(xiàn)損耗問(wèn)題。
此外,為了能夠保證物品快速到達(dá)用戶手中,物流業(yè)是一個(gè)極為重要的因素,盡管統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配一定是效率、成本最優(yōu)的方式,若社區(qū)數(shù)量眾多,物流成本也會(huì)上升。
3、來(lái)自運(yùn)營(yíng)方面的問(wèn)題
一般社區(qū)團(tuán)購(gòu)的團(tuán)長(zhǎng)基本是店鋪老板或?qū)殝?,?duì)于微信群的運(yùn)營(yíng)和管理沒(méi)有充足的經(jīng)驗(yàn)。若沒(méi)有足夠的能力維護(hù)好群內(nèi)用戶,社區(qū)團(tuán)購(gòu)也是走不長(zhǎng)遠(yuǎn)的。
配送價(jià)格包含蔬菜的收購(gòu)價(jià)格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、國(guó)家法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過(guò)程中,根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性,主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期(周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào))報(bào)價(jià)、采購(gòu)方核價(jià)的方式進(jìn)行(當(dāng)有分歧的意見(jiàn)時(shí),雙方議價(jià)協(xié)商解決)。
配送安排:
1、時(shí)間安排:準(zhǔn)時(shí)揀貨、發(fā)貨。
2、運(yùn)輸安排:安排貨車進(jìn)行夜間配送,避免交通的堵塞,選擇最短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn),選擇路況最好的運(yùn)輸路線。
優(yōu)勢(shì):
1、公司以宅配健康綠色蔬菜方式送菜到府,讓大眾在工作忙碌之下也能品嚐到安心、健康、有機(jī)的幸福味道。
2、當(dāng)市民需要農(nóng)村的蔬菜或者農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候,他可以事先預(yù)定,這種預(yù)定是一種責(zé)任預(yù)定,如果不是通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)的預(yù)定,很可能會(huì)得不到物有所值的物品。通過(guò)這個(gè)預(yù)定的數(shù)量確定農(nóng)戶應(yīng)提供的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量,這樣可以有效解決蔬菜的保鮮期問(wèn)題,減少農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi),減少農(nóng)戶損失。
3、由專業(yè)的
深圳蔬菜配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品,甚至包括肉類、凍品等食材,然后通過(guò)車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。
意義:
1. 解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題,迎合三農(nóng)的熱點(diǎn),符合政府的菜籃子工程要求;
2. 在中國(guó)食品安全成為熱點(diǎn)爭(zhēng)議的大背景下,綠色果蔬保證居民身體健康,引起廣大人民追捧;
3. 方便群眾購(gòu)買(mǎi)果蔬,給忙碌的生活帶來(lái)便利;
4. 公司需要大量的配送工,司機(jī)等,利于緩解就業(yè)問(wèn)題。
最后,
欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送這邊也有大家喜歡吃的新鮮蔬菜供應(yīng),我們所有蔬菜均經(jīng)過(guò)初步加工、無(wú)黃葉,無(wú)泥沙等雜質(zhì),保障向用戶提供的各類食衛(wèi)生和質(zhì)量,并且配有專業(yè)人員和配送車輛,實(shí)行“一對(duì)一”的服務(wù)體制,一心一意的為客戶服務(wù),秉承欣美誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)第一、客戶至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),真正讓客戶用最少的錢(qián)吃最好的菜,歡迎大家前來(lái)訂購(gòu)!