想要懷孕的媽媽們和正在懷孕的媽媽們都知道葉酸的重要性，葉酸是胎兒發(fā)育所不可缺少的營養(yǎng)素，備孕媽媽提前補充葉酸，能起到預(yù)防孕婦貧血的作用，同時也能減少孕晚期患先兆子癇的發(fā)生。另外，服用葉酸能降低寶寶發(fā)生先天性疾病的概率。
媽媽們補充葉酸往往會選擇一些保健品，但其實食療也是對寶寶最好的方法，深圳蔬菜配送分享一些食材都具有豐富的葉酸，如：蘆筍中含有豐富的葉酸和膳食纖維，這道雞蛋鮮蝦蘆筍，是補充葉酸的佳品，一起學(xué)起來吧！
一、雞蛋鮮蝦炒蘆筍
配料：蘆筍適量、雞蛋兩個、大蝦適量、牛奶少許、油兩大勺、鹽少許、雞精少許、大蒜少許
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有材料
2.雞蛋里放入少許牛奶 打散備用
3.蘆筍去除老皮切斜段
4.大蝦去皮：在背部切一刀，一是去除蝦線 二是熟了直接變蝦球 比較美觀
5.再準(zhǔn)備少許蒜末 所有材料就齊了
6.鍋里放入色拉油 量多一點也沒關(guān)系 油多雞蛋會膨脹的更好 而且一會炒菜也不用再放了
7.雞蛋炒散 不要變老就盛出備用
8.利用鍋里剩余的油直接煸香蒜末
9.放入蘆筍和大蝦
10.變色后加入少許鹽和雞精調(diào)味 其實不放雞精也完全可以
11.再放入炒好的雞蛋 ，繼續(xù)翻炒十幾下就能出鍋了
12.盛好裝盤、多簡單、又快手
13.營養(yǎng)價值滿分
小貼士：
1、炒雞蛋里放入少許牛奶 雞蛋味道好而且口感更嫩 如果沒有牛奶少許涼白開也可以
2、蘆筍擔(dān)心營養(yǎng)流失 所以沒有焯水
3、挑選蘆筍要看頂部：顏太深太散就老了

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